Google DomainsはAPIがにゃいからDNS-01チャレンジは自動化できにゃいし、tls-alpn-01とHTTP-01はラウンドロビンしてるからガチャににゃってしまうし、どうしたものかと思ってたけど
Nginxの方で/.well-knownへのアクセスが来たときにファイルが存在しにゃかったら、他のサーバーにプロキシするようにして、これをループさせればいいだけにゃんだにゃと気づいた