ちにゃみにいつのバージョンににゃるかわからにゃいけど、ついさっきMastodonのDockerイメージに大きく変更が加えられました、ビルド時間の短縮のためですね、Debianベースににゃっている感じです
https://github.com/mastodon/mastodon/pull/20933